Site rengi

Tasarım

ALTIN
DOLAR
EURO
BITCOIN
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
°C

Zeytinyağlı Bamya Tarifi

05.09.2018
318
A+
A-
Zeytinyağlı Bamya Tarifi

5 Kişilik

Zeytinyağlı bamya tarifi İçin malzemelerimiz

  • Yarım Kg. bamya
  • 1 Ad. büyük soğan ( ince kıyılacak )
  • 3 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı ile zeytinyağı
  • 3 adet domates ( küp küp doğranacak )
  • Yarım limon
  • Yarım demet maydanos
  • Yarım demet nane
  • Tuz

Zeytinyağlı Bamya Tarifi

 

Yarım limonumuzu küçük küçük ve üçgen şeklinde keselim. Yarım kg. Bamyamızı temizleyip suyunu iyice süzelim. 2-3 kaşık zeytinyağında ince kıyılmış soğanları ve 3 diş sarımsağı iyice yumuşayana kadar kavuralım.  Kavurduğumuz soğanın üzerine küp küp doğranmış olan domateslerimizi de ilave edelim.  Bu şekilde bir kaç dakika kavurup üzerine 2 bardak sıcak su ilave edelim. Hazırladığımız harç üzerine bamyaları ve limonları ekleyelim ve yüksek ateşte 5 dakika kadar pişirelim. Daha sonra tenceremizin kapağını kapatıp kısık ateşte yarım saat pişmeye bırakalım. Ocaktan aldıktan sonra soğumaya bırakalım. Bamyamız soğuduktan sonra ince kıydığımız maydanos ve naneyi üzerine serpelim.

Afiyet olsun..

 

 

ETİKETLER: , ,
ZİYARETÇİ YORUMLARI - 0 YORUM

Henüz yorum yapılmamış.