Site rengi

Tasarım

ALTIN
DOLAR
EURO
BITCOIN
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
°C

Kuru İncir Dolması Tarifi

05.09.2018
254
A+
A-
Kuru İncir Dolması Tarifi

8 Kişilik

Kuru İncir Dolması Malzemeleri;

  • 30 Adet kuru incir
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 Adet soğan
  • 2 Yemek kaşığı dolmalık fıstık
  • 200 gr kıyma
  • 1 Adet Domates
  • 1 Adet yeşil elma
  • 1 Yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay fincanı ile su yada sebze suyu
  • Tuz- karabiber

 

Kuru İncir Dolması Tarifi

 

  • Elimizde bulunan 30 adet incirleri derin bir kaba alalım. zerine sıcak su ilave edip yumuşayana kadar tahminen 15 dakika bekleyelim.
  • Zeytinyağımızı tencerede ısıtalım içerisine soğanımızı da ilave edip 2-3 dakika kavuralım. Üzerine dolmalık fıstığımızı ilave edip kavurmaya devam edelim. Daha sonrasında kıymamızı ilave edelim ve suyunu çekene kadar kavuralım. Üzerine tuz ve karabiberi ekleyip kavrulduktan sonra ocaktan alalım.
  • İncirlerimizin suyunu iyice süzdükten sonra ortasını açıp hazırladığımız kıymalı harcımızı dolduralım. Domatesleri ve Elmamızı yarım ay şeklinde keselim. Yayvan tenceremizin tabanına domatesleri ve elmamızı yerleştirelim. Üzerine doldurduğumuz kuru incirlerimizi yerleştirelim. Tereyağını ve su ekleyerek orta ateşte yaklaışk 15 dakika pişirelim. Sıcak olarak servis edelim.

    Afiyet Olsun..

ETİKETLER: ,
ZİYARETÇİ YORUMLARI - 0 YORUM

Henüz yorum yapılmamış.